Una increíble noche de gran ambiente y exquisito sazón fue la que se vivió el pasado viernes 26 de enero durante la inauguración del restaurante La Gran Barra. Cientos de asistentes, amigos, familiares y los socios Christian Rodríguez, Octavio Rodríguez, Bernardo Guerra, Manuel Ancira y Jorge Grillo, se reunieron desde temprana hora en el recinto para disfrutar del nuevo concepto en gastronomía. Durante la celebración de apertura, los asistentes se deleitaron con un exquisito menú elaborado especialmente para la ocasión por el chef Jorge Boneta, el cual incluyó pasta carbonara, pulpo zarandeado al carbón, prime rib porcionado en la mesa, ostiones de San Quintín al horno y Huachinango del Golfo a la sal. Entre música ambiental y una grata charla que se extendió hasta el final de la velada, los invitados degustaron una deliciosa combinación de sabores mediterráneos, europeos y árabes que conquistó sus exigentes paladares. Cabe mencionar que durante la tarde se realizó el simbólico corte del listón y el padre Patric Mcmenamin brindó unas palabras para bendecir el complejo.